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Saint Joseph 2020
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TTC
Saint Joseph rouge, appellation Saint joseph protégée, domaine Gaillard, Malleval
14 %, 0,75 cl
CULTURE ET TERROIR
Sol sables granitiques. Le granite est très drainant et cette caractéristique est accentuée par les pentes. La vendange est préalablement éraflée pour que le vin conserve toute son élégance. L’extraction est douce et longue de façon à obtenir des tanins soyeux. Mis en barriques avant le début de la fermentation malolactique, le vin se marie progressivement au bois.
Saint Joseph rouge, appellation Saint joseph protégée, domaine Gaillard, Malleval
14 %, 0,75 cl