Riesling
Vin blanc Alsace, biodynamique, AOP, 2019,domaine Engel, Orschwiller
13 %vol, 0,75 cl
PRESENTATION
Établie au cœur de l'Alsace viticole, au pied du château du Haut-Konigsbourg, la famille commercialise son vin depuis 1958. Les frères Engel exploitent aujourd'hui 20 ha de vignes, dont une bonne part est située dans le grand cru Praelatenberg. Le Domaine est certifié bio depuis 2014.
CARACTERISTIQUES
Le Riesling Alsace 2019 est un vin de gastronomie par excellence, il présente des notes plutôt minérales, expression de son terroir granitique d’origine. Le Riesling est un vin blanc sec et racé, délicatement fruité. Le Riesling est reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde et sa typicité le rend facilement reconnaissable. Température de service: 10/11°
Fiche technique
- Cépages
- Riesling
- Alliance Gastronomique
- volailles en sauce, choucroute, poissons au beurre, spaghetti aux fruits de mer, Kebab d'agneau, chèvre