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Riesling Grand cru Praelatenberg

25,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Vin blanc alsace, AOP, biodynamique, domaine Engel, Orschwiller

13 %vol, 0,75 cl

Il demande plusieurs années de garde pour atteindre son apogée

Millésime
Quantité

PRESENTATION

Praelatenberg, la colline des Prélats, qui porte dans son nom l’empreinte des moines vignerons. Ils mirent en valeur , il y a plus de mille ans, ses pentes au sol siliceux, recouverts de cailloutis ferrugineux et de grains de quartz. Classé grand cru en 1992, le Praelatenberg symbolise aujourd’hui ce que le vignoble alsacien a de plus remarquable : ses terroirs et ses hommes. Son ensoleillement Est - Sud Est et les nuances de son terroir sont les conditions idéales pour des vins de grande typicité et de forte personnalité. 

CARACTERISTIQUES

Robe jaune or avec belle brillance, le Riesling Alsace Grand Cru Praelatenberg 2019 est un vin blanc avec du fruit, de la minéralité et une belle acidité. température de service 8 à 10°

Domaine Engel
ERIGC B

Fiche technique

Cépages
Riesling
Alliance Gastronomique
Cuisses de Grenouilles,salade d'Endives à l'Orange, choucroute Alsacienne, Choucroute Chinoise, coq ou poulet, huîtres, matelote de poissons, coquille St Jacques, truite soufflée.