search

Pouilly Fuissé

19,20 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Vin blanc, appellation Pouilly Fuissé contrôlée, domaine Carrette, Vergisson

0,75 cl, 13 % vol

Garde 1 à 5 ans

Millésime
Quantité

Ce Pouilly-Fuissé 2021 est un incontournable du domaine Carrette, à un rapport qualité/prix des plus attrayants !

CULTURE ET TERROIR

Fermentation alcoolique : majoritairement en foudres de chêne, le reste en pièces de 228 litres et un peu de cuve inox. Levures indigènes

Fermentation malolactique : complète et spontanée

Élevage : dans le contenant de vinification, sur lies, pendant 10 à 14 mois

CARACTERISTIQUE

La robe est jaune paille, limpide et brillante. Le nez est une expression de fruits blancs mûrs (pomme, pêche), de notes florales (aubépine, tilleul) avec une pointe d’épices douces. En bouche, l’attaque est ronde, rehaussée par une belle fraîcheur en finale.

GPF B

Fiche technique

Cépages
100 % Chardonnay
Alliance Gastronomique
poissons blancs grillés ou en sauce, grenouilles et escargots, blanquette de veau, fruits de mers, crustacés

N'oubliez pas avec votre produit