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Poiré AOP "Le veilleur des Poulard"

9,00 €
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5/ 5
TTC

Poiré, AOP, Stéphane, Dominique et Michel Leroyer," la Poulardière", 61350 St Fraimbault

75 cl, 4,5% vol

Quantité

L'histoire remonte au XVI ème siècle où la ferme appartenait à la famille Poulard, d'où le nom du lieu dit "La poulardière"

CARACTERISTIQUE

Ce poiré est fabriqué avec pas moins de 15 variétés de poires. Antricotin, Gaubert dit Gros Gris, Rouge vigné et Verlot font partie des variétés ramassés au fur à mesure qu'elles tombent sur l'herbe. Le Poiré s'élabore au cours d'une fermentation hivernale. De ce fruit exhale une boisson fruitée légèrement acidulée et pétillante, à boire très frais.

POULPV

Fiche technique

Alliance Gastronomique
camenbert, compote de pomme, galette des rois

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