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Poiré AOP "Le veilleur des Poulard"
9,00 €
TTC
Poiré, AOP, Stéphane, Dominique et Michel Leroyer," la Poulardière", 61350 St Fraimbault
75 cl, 4,5% vol
L'histoire remonte au XVI ème siècle où la ferme appartenait à la famille Poulard, d'où le nom du lieu dit "La poulardière"
CARACTERISTIQUE
Ce poiré est fabriqué avec pas moins de 15 variétés de poires. Antricotin, Gaubert dit Gros Gris, Rouge vigné et Verlot font partie des variétés ramassés au fur à mesure qu'elles tombent sur l'herbe. Le Poiré s'élabore au cours d'une fermentation hivernale. De ce fruit exhale une boisson fruitée légèrement acidulée et pétillante, à boire très frais.
POULPV
Fiche technique
- Alliance Gastronomique
- camenbert, compote de pomme, galette des rois
Poiré, AOP, Stéphane, Dominique et Michel Leroyer," la Poulardière", 61350 St Fraimbault
75 cl, 4,5% vol