A fleur
Vin rouge Côtes du Rhône A.O.C, bio et biodynamique, domaine La Florane, Visan
14 % vol, 0,75 l
PRESENTATION
Conçu dans un esprit jeune et convivial. C’est un art de vivre, un mélange subtil de couleurs et d’arômes, pour le plaisir des sens, tout simplement. Il incarne la gourmandise et le partage. C’est un moment de détente et de voyage, une sensation qui respire ce terroir du sud de la France.
TERROIR ET CULTURE
Situées à 300 mètres d’altitude dans des sols argileux et âgées d’une trentaine d’années.
VINIFICATION
Fermentation alcoolique en cuve inox, puis élevage sur lies fines en cuve béton.
CARACTERISTIQUE
D’une couleur rouge cerise et d’un abord facile, ce vin plaît par son équilibre parfait. Doté d’un fruité mûr accompagné de tanins souples, ronds et séduisant à tout moment, il s’accommode d’une température ambiante ou légèrement fraîche. Servir à 16 °, carafer 30 min.
Fiche technique
- Cépages
- Grenache / Syrah / Cinsault / Carignan
- Alliance Gastronomique
- Viandes rouges rôties ,bœuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets, fromages à pâte molle, daube de lotte aux lardons, Tajine de légumes