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Châteauneuf du pape AOC "les bartavelles"

51,80 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Vin rouge, AOC, domaine Jean-Luc Colombo

13,5 %vol, 0,75 cl

Garde:  entre 5 et 20 ans

Millésime
Quantité

CULTURE ET TERROIR

Rondes et flamboyantes les Bartavelles s’envolent des galets roulés de Châteauneuf du Pape. Un vin tout en velours par la Syrah et le Mourvèdre, des figues et des fraises mûres par le Grenache. Après une vinification classique et des cuvaisons longues, le vin est élevé en foudres et en barriques pendant 16 mois.

CARACTERISTIQUE

Sa robe, brillante, dévoile une couleur rubis profonde. Son nez, puissant et généreux, est soutenu par des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et de réglisse marqués par une touche de pain d’épice. La bouche est structurée, élégante avec des tanins mûrs et veloutés. La finale, longue et fraîche, présente un bel équilibre.

CCDPB R

Fiche technique

Cépages
45% Syrah, 35% Grenache, 20% Mourvèdre
Alliance Gastronomique
Biche, coq au vin, gigot d'agneau, chevreuil, pigeon rôti, bœuf bourguignon, sanglier